Energetska vrijednost obroka
400 kcal, ugljikohidrati: 39 g, bjelančevine: 12 g, masti: 21 g.
Rashladi se u Gazpacho od rajčica
Povrće očistite, ogulite, ohladite, narežite i začinite. Usitnite u blenderu i stavite 3 sata u hladnjak. Dodajte komadiće dvopeka i kockicu leda. Zdrava ljetna, hladna juha prava je gurmanska poslastica, a vratit će vam energiju i vitalnost uz obilje vitamina.
Namirnice
- Rajčica, 3 oguljena velika ploda, narezati, 500 g
- Krastavac, oguljeni, 2/3 šalice narezanog, 100 g
- Paprika, zelena i crvena, očišćena, izrezana, 1 šalica, 120 g
- Ulje, maslinovo, 4 čajne žličice
- Peršin, list, usitnjeni, 1 jušna žlica, 4 g
- Sol, papar, bosiljak, češnjak
- Limunov sok, 2 žličice, listić mente
- Luk ljubičasti, 15 g
- Vinski ocat, 1 žlica
- Dvopek iz cijelog zrna, 3 komada, 30 g