Energetska vrijednost obroka
450 kcal, ugljikohidrati: 31 g, bjelančevine: 42 g, masti: 18 g
Paprika je ljekovito povrće koje jača srce, krvožilni sustav i sluznice
Paprika poboljšava vid, aktivira metabolizam bjelančevina i izmjenu tvari u tijelu. Aktivna tvar kapsaicin sprečava zgrušavanje krvi i poboljšava cirkulaciju. Bogata je vitaminom C, karotenima, vitaminom B6. Uživajte u zdravom i ukusnom obroku; dobar tek!
Namirnice
Očišćene crvene paprike puniti nadjevom i zapeći na 180 °C oko 30 minuta
- Paprika, crvena, izdubljena, 150 g
Nadjev: umak od povrća
- Luk, 15 g
- Govedina, but, uklonjena vidljiva mast, pirajana, 100 g
- Tikvice, izrezane, 1 šalica, 80 g
- Rajčica, pelati, 0,5 šalice, 100 g
- Ulje, maslinovo, 2 čajne žličice
- Sol, bosiljak, peršin, češnjak, papar
- Gljive, šampinjoni, 5 komada, 100 g, narezati na listiće u umak
- Riža, smeđa, 3 jušne žlice, 25 g
