RUČAK 730 kcal – Biftek u umaku od zelenog papra i šparoge

ručak biftek i šparoge

Šparoge aktiviraju metabolizam, hormonalni i živčani sustav te potiču obnovu tijela

Energetska vrijednost obroka: 730 kcal, ugljikohidrati: 6 g, proteini: 74 g, masti: 42 g.

Čekate sezonu šparoga? Jeste li znali da 1 g ovog povrća sadrži više od 1 μg folne kiseline.

Rane šparoge (bijele, ljubičaste ili zelene)  stižu nam već iz raznih toplijih krajeva kao delikatesa bogata velikom količinom provitamina A, vitamina B skupine; osobito tiamina B1; riboflavina B2; piridoksina B6, biotina, niacina B3, vitamina C i E, minerala kalija i cinka. Šparoge aktiviraju metabolizam, hormonalni i živčani sustav, potiču obnovu tijela, jačaju imunitet, djeluju protuupalno i pomlađujuće, a pomoći će vam i kod mršavljenja.

Šparoge kuhajte oko 20 minuta, a zbog visokog udjela nitrata nemojte ih podgrijavati.

Namirnice:

  • Šparoge, izrezane, očišćene,kuhane u posoljenoj vodi, 1 šalica, 180 g
  • Ulje, maslinovo, 2 čajne žličice, malo češnjaka, soli, peršina, žličica jabučnog octa
  • Govedina, goveđi file; biftek, pečen, grill, 200 g
  • Ulje, maslinovo, 1 čajna žličica, krupna sol

Umak od zelenog papra:

  • Papar, zeleni, 0,5 čajne žličice, 1 g
  • Mesni temeljac, 50 g
  • Češnjak, izrezani, peršin, sol
  • Konjak, 20 g
  • Senf, 1 čajna žličica, 8 g, kapare

U kombinaciji s najkvalitetnijim i najmekšim crvenim mesom poput goveđeg file-a osigurat ćete maksimalnu energiju za svaku fizičku ili mentalnu aktivnost.

Pripremljen na razne načine biftek (goveđa pisanica, goveđi file, ombolo) odličan je izvor minerala magnezija, željeza, cinka i vitamin B12. Sadrži sve esencijalne aminokiseline i aminokiselinu L-glutamin koja je ujedno i najzastupljenija aminokiselina u mišićnom tkivu, a odgovorna je i za optimalno zdravlje imunološkog sustava i zaštitu tijela od stresa. Što se viče peče, biftek gubi na svojoj sočnosti i mekoći pa je preporuka da se ovaj iznimno cijenjen i skup komad mesa priprema na medium rare ili medium način, kako bi zadržao sve sokove i sočnost.

Dobar tek!

#planprehrane #nu3vex #zdravijelovnici,  www.nu3vex.com

Comments are closed.

  • Podaci služe isključivo u svrhu odgovora na Vaš upit prema Pravilima privatnosti
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Ova web stranica koristi kolačiće (Cookies) u svrhu poboljšanja Vašeg korisničkog iskustva, analize posjeta i korištenja društvenih mreža. Uz daljnje korištenje, prihvaćate korištenje kolačića ili saznajte više.

Postavke privatnosti

Kada posjetite bilo koju web stranicu, ona može pohraniti ili dohvatiti podatke u vašem pregledniku, uglavnom u obliku kolačića. Kontrolirajte svoje osobne kolačiće ovdje ili putem postavki vašeg web preglednika.

Ovi kolačići su neophodni za funkcioniranje web stranice i ne mogu se isključiti u našim sustavima.

Da biste koristili ovu web stranicu koristimo sljedeće tehnički potrebne kolačiće
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Zbog razloga učinkovitosti koristimo Cloudflare kao CDN mrežu. Time se sprema kolačić "__cfduid" za primjenu sigurnosnih postavki na temelju svakog klijenta. Ovaj kolačić je strogo potreban za Cloudflareove sigurnosne značajke i ne može se isključiti.
  • __cfduid

Otkaži sve kolačiće
Prihvati sve kolačiće