Energetska vrijednost obroka: 598 kcal
Ugljikohidrati: 67 g, bjelančevine: 26 g, masti: 27 g.
Grah i leća su izuzetno bogati biljnim izvorima proteina i odlična su zamjena mesu
Ukusno varivo od leće, graha i makarona. Grah i leća su izuzetno bogati biljnim izvorima proteina i odlična su zamjena mesu radi visokog sadržaja esencijalnih aminokiselina.
Visok udio složenih ugljikohidrata osigurat će vam dulju zasitnost i povoljno djelovat na regulaciju glukoze u krvi. Sadrže željezo, kalcij, kalij, cink, mangan, vitamine B skupine, vitamin C, a visok sadržaj vlakana pozitivno će djelovati na probavni sustav.
Ove će hranjive mahunarke pomoći regulirati metabolizam, potaknuti izmjenu tvari, obnavljanje stanica, rad bubrega te smanjiti zadržavanje vode u tijelu. Kako bi bile što probavljivije mahunarke namočite preko noći, a prvu vodu od kuhanja bacite.
Namirnice:
- Leća, zelena i smeđa, suha, 2 jušne žlice, 30 g
- Grah, crni, suhi, 1 jušna žlica, 15 g
- Grah, mungo, suhi, 1 jušna žlica, 13 g
- Grah, sorta po želji, suhi, 0,3 šalice, 20 g
- Mrkva, 0,3 šalice, 50 g
- Paprika, zelena, izrezana, 0,5 šalice, 60 g
- Luk, 0,1 šalice, 15 g
- Češnjak, izrezani, 0,5 čajne žličice
- Peršin, list, usitnjeni, 0,5 jušne žlice
- Lovorov list, ljuti feferon
- Ulje, suncokretovo, 2 čajne žličice
- Slanina, 20 g
- Tjestenina, makaroni, 30 g
