Mršavljenje

Pretilost je postala najraširenija nutricijska bolest razvijenih zemalja

zito prehrana

Uzroci pretilosti, savjeti i prehrana za mršavljenje

Savjetuje nutricionist Vedrana Dučkić mag.nutr. Orjentirani na postizanje mjerljivih rezultata zdravom prehranom.

Uzroci pretilosti su brojni, a neki od njih su uzrokovani fiziološkim promjenama i oštećenjima, psihološkim poremećajima, genetskim čimbenicima i djelovanjem okoline i okoliša. Brojni čimbenici mogu utjecati na naš izbor namirnica, postizanje osjećaja sitosti i objektivnog  zadovoljenja fiziološke potrebe za hranom.

Brojni čimbenici mogu utjecati na naš izbor namirnica, postizanje osjećaja sitosti i objektivnog  zadovoljenja fiziološke potrebe za hranom

Mršavljenje

Većina odraslih zdravih osoba održava nepromjenjenu tjelesnu masu kroz održavanje ravnoteže između unosa i potrošnje energije. Važna je homeostaza hormonalnog sustava, živčanog sustava i brojnih metaboličkih i drugih kemijskih čimbenika koji su odgovorni za zdravo funkcioniranje organizma.

Genetska predispozicija za nastanak debljine postoji međutim kod većine ljudi i nije razlog same pretilosti. Rijetko utvrđen nedostatak receptora za protein leptin (smanjuje apetit i povećava potrošnju energije) mogao bi se povezati sa nezasitnošću i potrebom za prejedanjem. Poremećaj kod odlaganja masnoća i poremećaji u samoj masnoj stanici uz povećanu aktivnost enzima lipoprotein lipaze, mogli bi bit uzrokom otežanog mršavljenja, kao i česta hiperinzulemija, koja se javlja kod pretilih osoba uz povećanu pohranu masnoća.

PRETILOST JE POSTALA NAJRAŠIRENIJA NUTRICIJSKA BOLEST RAZVIJENIH ZEMALJA

Pretilost uzrokuje brojne komplikacije i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije, dijabetesa, bolesti probavnog sustava, endokrinih i metaboličkih bolesti, zločudnih bolesti, bolesti zglobova. Prema statističkim podacima neprestano dolazi do povećanja pretilosti; u razvijenim zemljama oko 25 % muškaraca i oko 30 % žena je pretilo.

Prevelik unos hrane najčešći je uzrok debljine

Razinu pretilosti možemo utvrditi i prema postotku u kojem postoje odstupanja od idealne tjelesne mase te govorimo o povećanoj tjelesnoj masi (10 % > ITM) , pretilosti (20 % > ITM), velikoj pretilosti (40 % > ITM)  i patološkoj pretilosti (70 % > ITM). Za utvrđivanje razine uhranjenosti pomaže nam i indeks mase tijela BMI čije se vrijednosti za normalno uhranjene osobe kreću između 18,5 i 25 kg/m2.

Kod Indeksa mase tijela između 25-29,9 kg/m2 govorimo o povećanoj tjelesnoj masi, pretilost > 30 kg/m2, gojaznost I. stupnja 30,1 – 35 kg/m2, gojaznost II. stupnja 35,1 – 40 kg/m2, gojaznost III. stupnja > 40 kg/m2.

Prevelik unos hrane najčešći je uzrok debljine. Izbor namirnica i nutrijenata koje te namirnice sadrže djelovat će na metabolizam i mehanizam pohranjivanja viška energije u obliku potkožnog masnog tkiva, stoga je od velike važnosti kakav plan prehrane za mršavljenje odabrati, želite li uspješno smršaviti. Tijelo se savršeno može adaptirati na razne vanjske utjecaje i opterećenje pojedinom vrstom nutrijenata i pokušat će održati savršenu ravnotežu.

Rezultati raznih pomodnih dijeta mogu bit samo kratkotrajni, narušiti zdravlje i vratiti vas na početak putovanja te ponovnu borbu s viškom kilograma. Dobro poznavanje metabolizma, uloge hormona u regulaciji rada pojedinih organa i usklađivanju metaboličkih reakcija, poznavanje fiziologije i funkcije svakog dijela probavnog sustava; važnosti svakog enzimatskog sustava ključnog za iskorištavanje nutrijenata iz hrane jedino je što nas kroz znanstveno utvrđene činjenice može dovesti do željenog cilja i zdravog mršavljenja žene i zdravog mršavljenja muškarca

Većina masti pohranjena je u masnom tkivu, a nalazi se i u koštanom tkivu, mišićima, jetri, mozgu

Svaki poremećaj ravnoteže u organizmu direktno utječe i na promjene prehrambenog statusa. Nastanak pretilosti može bit prouzrokovan prevelikim unosom energije; hrane (hiperfagija), ali i brojnim poremećajima u organizmu kada govorimo o endogenom uzroku pretilosti. Većina masti pohranjena je u masnom tkivu, a nalazi se i u koštanom tkivu, mišićima, jetri, mozgu.

Gubitak esencijalnih masnoća direktno ugrožava naše mentalno i fizičko zdravlje

Bijelo masno tkivo čine trigliceridi, koje prvenstveno služi kao izvor pohranjene energije, dok je smeđe masno tkivo izvor topline. Masna stanica (adipocit) ispunjena je masnoćom 80 – 95 % svog volumena. Sastavom tijela muškarci i žene imaju različit udio masnog tkiva i esencijalnih masnoća. Muškarac ima između 4 – 7 % esencijalne masti dok žena ima oko 12 % esencijalne masti. Esencijalne masti smještene su po čitavom tijelu: koštanoj srži, jetri, crijevima, mišićima, plućima, srcu, mozgu, živcima. Gubitak esencijalnih masnoća direktno ugrožava naše mentalno i fizičko zdravlje.

Prema raspodjeli masnog tkiva razlikujemo nakupljanje masnog tkiva u predjelu bokova i stražnjice (Ginoidni tip), češći kod žena i nakupljanje masnog tkiva u predjelu struka i trbuha (Androidni tip), češći kod muškaraca.

Prema raspodjeli masnog tkiva razlikujemo nakupljanje masnog tkiva u predjelu bokova i stražnjice (Ginoidni tip), češći kod žena i nakupljanje masnog tkiva u predjelu struka i trbuha (Androidni tip), češći kod muškaraca. Androidni tip građe nosi veći zdravstveni rizik budući da u tom predjelu dolazi do bržeg otpuštanja slobodnih masnih kiselina koje će se sintetizirati do triglicerida te direktno negativno utjecati na kardiovaskularni sustav, pojavu dijabetesa tipa 2, inzulinske rezistencije, hipertenzije i brojnih drugih bolesti i stanja.

Kod nastanka pretilosti u odrasloj dobi dolazi većinom do hipertrofije, a sama masna stanica može narasti i 1000 puta

Do povećanja masnog tkiva dolazi uz više različitih mehanizama; od povećanja same veličine masne stanice (hipertrofija) do povećanja broja masnih stanica (hiperplazija) ili uključivanjem oba mehanizma. Kod nastanka pretilosti u odrasloj dobi dolazi većinom do hipertrofije, a sama masna stanica može narasti i 1000 puta.

Do hiperplazije će doći uglavnom samo u slučajevima kada je mogućnost popunjavanja volumena i broja raspoloživih masnih stanica popunjen – patološka debljina. Rađamo se s određenim brojem masnih stanica te kod zdravih osoba do hiperplazije dolazi jedino u dječjoj dobi i u doba adolescencije. U slučajevima kada udio masnog tkiva kod djece prelazi 25% tjelesne mase dolazi do hiperplazije. Kod odraslih osoba kada tjelesna masa prelazi 170% idealne tjelesne mase doći će do maksimalnog povećanja masti u samoj stanici i do proliferacije.

Mršavljenje nutricionističkim planom prehrane dugoročan je uspjeh

Ženama, muškarcima i osobama mlađe dobi pomoći ćemo kako zdravo mršaviti. Utvrdit ćemo zajedno cilj i dodatno vas motivirati u postizanju zdravog mršavljenja, dostizanju željene i zdrave tjelesne mase kao i poboljšanju izgleda te forme. Smanjenje tjelesne mase za 10 % značajno će povoljno utjecati na vaše zdravlje.

Zdravi jelovnici za mršavljenje osigurat će vam više energije uz osjećaj sitosti

Zdravi jelovnici i planovi prehrane osigurat će vam više energije uz osjećaj sitosti koji ćemo postići uključivanjem zdravih voluminoznijih, nutritivno bogatih namirnica iz svih skupina hrane. Redovitim obrocima prilagođenim vašem dnevnom rasporedu osigurat ćemo adekvatan energetski unos uz koji ćete mršaviti zdravo, a kao sastavni dio usvajanja zdravih prehrambenih navika ovaj način prehrane moći ćete dugoročno koristiti uz održavanje optimalne tjelesne mase. Pomoći ćemo vam da regulirate krvni tlak, trigliceride i kolesterol u krvi česte kod pretilih osoba.

Procjena energetskih potreba i nutricionistički pregled

Napravit ćemo nutricionističko savjetovanje i pregled te definirati vaše stvarne energetske potrebe s obzirom na bazalni metabolizam, zdravstveno stanje, postavljeni cilj i razinu tjelesne aktivnosti. Otklonit ćemo opasnosti pri mršavljenju uzrokovane cikličkim promjenama tjelesne mase kao posljedice praćenja planova zasnovanih na neznanju, netočnim teorijama i podacima o mršavljenju.

Nutricionist Vedrana Dučkić mag.nutr.

ikona mrsavljenjePlan prehrane za zdravo mršavljenje žene


plan prehrane za mršavljenje

Uravnoteženi nutricionistički jelovnici za zdravo mršavljenje!

Plan prehrane za mršavljenje prilagođen je ženama koje žele smanjiti tjelesnu masu te podići kondiciju i zdravlje.

Plan prehrane za zdravo mršavljenje muškarcavaga


prehrana mršavljenje muškarci

Skini masne naslage u području trbuha te poboljšaj zdravlje, fizički izgled i tonus mišića

Jelovnici ovog plana prehrane usklađeni su sa osobnim prehrambenim navikama pa ćeš lako skinuti masne naslage.

  • Podaci služe isključivo u svrhu odgovora na Vaš upit prema Pravilima privatnosti
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Ova web stranica koristi kolačiće (Cookies) u svrhu poboljšanja Vašeg korisničkog iskustva, analize posjeta i korištenja društvenih mreža. Uz daljnje korištenje, prihvaćate korištenje kolačića ili saznajte više.

Postavke privatnosti

Kada posjetite bilo koju web stranicu, ona može pohraniti ili dohvatiti podatke u vašem pregledniku, uglavnom u obliku kolačića. Kontrolirajte svoje osobne kolačiće ovdje ili putem postavki vašeg web preglednika.

Ovi kolačići su neophodni za funkcioniranje web stranice i ne mogu se isključiti u našim sustavima.

Da biste koristili ovu web stranicu koristimo sljedeće tehnički potrebne kolačiće
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Otkaži sve kolačiće
Prihvati sve kolačiće