Ručak bogat vitaminima D, B12, B3, B6 i folatom
Energetska vrijednost obroka: 677 kcal
Ugljikohidrati: 28 g Bjelančevine: 43 g Masti: 45 g
Ovo je obrok izuzetno bogat vitaminima D, B12, B3, B6 i folatom. Vitamin D ima izrazito važnu ulogu u čuvanju našeg zdravlja što su potvrdila brojna znanstvena istraživanja. Smanjuje rizik od nastanka brojnih malignih oboljenja, rahitisa i osteoporoze, regulira imunološki sustav i važan je za rast stanica i hormonalnu ravnotežu. Ovim ćemo obrokom tijelu osigurati i važne minerale poput selena, željeza, cinka, fosfora i magnezija.
Namirnice:
- Losos, kuhan na pari, 150 g, limunov sok, češnjak, peršin
- Ulje, maslinovo, 2 čajne žličice, sol
Salata:
- Grah, azuki, kuhan 0,5 šalice, 100 g, skuhanog
- Luk, mladi, 0,2 šalice, 15 g
- Ulje, maslinovo, 2 čajne žličice, sol, papar
- Salata, rukola, 0,5 šalice, 20 g
- Masline, zelene, 20 g
- Avokado, ½ ploda, 50 g
- Rajčica, Cherry, 50 g
Dobar tek!
