Tofu s povrćem – Vegetarijanski ručak bogat proteinima 445 kcal

tofu s povrćem

Podijeli ovaj post

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

 Energetska vrijednost obroka: 445 kcal

Ugljikohidrati: 15 g, bjelančevine: 30 g, masti: 30 g

Tofu sadrži visok udio proteina, kalcija, fosfora, magnezija, željeza, cinka, kalija, vitamina B i E


Ljubitelj ste veganske ili vegetarijanske kuhinje, volite tofu? Tofu je „sir“ dobiven koagulacijom sojinog mlijeka uz nigari (gorku sol iz mora) ili limunov sok, a sadrži visok udio proteina, kalcija, fosfora, magnezija, željeza, cinka, kalija, vitamina B i E.

Zbog nutritivne vrijednosti i sadržaja svih esencijalnih aminokiselina tofu je odlična zamjena proteinima sira ili jaja.

Lako probavljiv, zasitan, niskokaloričan i zdrav bit će odličan dodatak raznim ukusnim jelima. Tofu narezan na kockice dodajte povrću koje pirjate kako bi poprimio arome povrća.

Namirnice:

  • Tofu, pirjan, prženi, 80 g
  • Mrkva, 1/3 šalice, 50 g
  • Brokula, 1 šalica, 100 g
  • Paprika, zelena, izrezana, 1/5 šalice, 30 g
  • Tikvice, izrezane, 1/2 šalice, 50 g
  • Grašak, 1/2 šalice, 50 g
  • Luk, 15 g, peršin, bosiljsk, papar, kurkuma
  • Ulje, maslinovo, 3 čajne žličice
  • Gljive, šampinjoni, 3 komada, 50 g

Dobar tek!

 Vedrana Dučkić mag. nutr.

Vedrana Dučkić mag. nutr.

Diplomski studij nutricionizma završila sam 2006. godine na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu i stekla širok spektar teoretskog i praktičnog znanja u području prehrambene tehnologije, kontrole kvalitete namirnica i prehrambenih proizvoda te biokemije, toksikologije, fiziologije i nutricionizma općenito.

Prijavi se na naš Newsletter

Besplatni jelovnici i savjeti iz svijeta nutricionizma

Nazovite nas

Novo! Online nutricionist

Niste blizu nas? Opcija bez dolaska u centar! 100% do cilja online. Izrada jelovnika i upute nutricionista.

Jelovnici izrađeni prema vašim potrebama i prehrambenim navikama

arrow white
Šaljemo ti primjere besplatnih jelovnika!

Pokreni energiju i odličan osjećaj!

500+ naših klijenata poboljšalo je zdravlje i fizički izgled. Probaj naše jelovnike!